Polpette di tonno

Questa è una ricetta che ho scoperto da poco, molto sfiziosa ma anche sana!
Ingredienti:

• 150 gr tonno
• 1 uovo
• 1 fetta pancarrè
• latte (50 ml)
• pangrattato sale e prezzemolo qb

Strizzare bene il tonno per togliere l'olio in eccesso e schiacciarlo con una forchetta, aggiungere poi il latte e la fetta di pancarrè. Successivamente aggiungere il pangrattato e l'uovo e mescolare finche l'impasto non sarà bello compatto. Formare poi delle palline e passarle nel pangrattato, metterle in forno a 180° x circa una ventina di minuti.

Buon appetito ;)